根据最新天气预报预测,未来一段时间,广东地区将持续多雨。潮湿的天气下,许多人会出现疲倦、身重、消化不良等健康问题,中医认为,这是由于湿邪在作祟。
潮湿天,身体为什么会不适?
湿气是中医理论中重要的病理概念,指人体内异常积聚的水液代谢产物,当人体水液运化失常时,这些本该被代谢的“废水”滞留体内,就形成致病性的湿气。湿邪所表现出来的特点是性粘滞、易伤阳气,致病缠绵难愈。
湿气分为外湿和内湿。
● 外湿主要在潮湿多雨环境侵袭人体,容易阻滞经络,导致关节酸痛、头身困重、皮肤湿疹等。
● 而脾主运化水湿,若脾虚则水湿停滞,形成内湿,表现为舌苔厚腻、口黏、大便溏稀、腹胀、皮肤油腻或长痘等。内湿常因饮食不节、过食生冷油腻食物、缺乏运动、情志失调等生活方式导致。
体内湿气重时,如何正确祛湿?
很多人喝了不少祛湿汤和祛湿茶,为什么还是觉得湿气很重?因为没有做到“辨证施膳”,祛湿一定要分清证型。
01
湿热型
表现:
口苦口臭、面油多、痘痘痤疮、小便黄、大便黏滞臭秽、舌红苔黄腻。
调理需清热利湿。
食疗:
冬瓜薏仁排骨汤
【材料】排骨300g、冬瓜500g(带皮更利水)、薏仁30g、生姜5片 、赤小豆20g、陈皮1瓣。
【做法】薏仁干炒3分钟,排骨冷水浸泡1小时去血水,排骨和生姜冷水下锅,煮沸撇沫,转入砂锅,加薏仁、赤小豆、陈皮,大火煮沸转小火慢炖40分钟,加入冬瓜块再炖20分钟。
【功效】清热祛湿、利水消肿。
赤小豆薏米蒲公英茶
【材料】赤小豆30g、薏米30g、蒲公英5g、芡实15g、茯苓10g。
【做法】薏米干炒至微微发黄,赤小豆提前浸泡2小时,所有材料冷水下锅,大火煮沸转小火煮40分钟,滤出茶汤。
【功效】清热祛湿。
中医外治疗法:
刮痧:刮痧背部膀胱经,以泄湿热。
穴位按摩:按摩曲池穴、阴陵泉,可以清热、健脾祛湿。
02
脾虚湿困型
表现:
主要有脾气虚加湿浊导致,表现为食欲差、饭后腹胀、大便不成形、易疲劳、舌淡胖有齿痕。
此类人群需要健脾益气化湿。
食疗:
五指毛桃白扁豆茯苓炖瘦肉汤
【材料】猪瘦肉300g、五指毛桃30g、白扁豆30g、茯苓20g、陈皮3g、生姜5片。
【做法】五指毛桃洗净后冷水浸泡30分钟,白扁豆干炒至微焦黄,瘦肉切块焯水,所有药材装入纱布袋,瘦肉、姜片、料包入砂锅,大火煮沸,转小火慢炖2小时,最后15分钟加枸杞10g。
【功效】健脾祛湿补气。
四神茶
【材料】茯苓15g、莲子15g、山药15g、芡实15g。
【做法】所有药材洗净后清水浸泡30分钟,莲子掰开去芯,清水1000ml,放入所有材料,煮沸后转小火煮30分钟。
【功效】健脾祛湿。
中医外治疗法:
揉腹:顺时针按摩腹部,促进脾胃运化。
艾灸:艾灸脾俞穴、足三里,可增强脾胃功能。
03
寒湿型
表现:
主要由脾阳虚、湿浊导致,表现为怕冷、手脚凉、腹泻(水样便)、白痰多、舌淡苔白腻。
此类人群祛湿需温阳健脾。
食疗:
陈皮砂仁粥
【材料】大米100g、陈皮5g、砂仁3g。
【做法】陈皮洗净后剪成细丝,砂仁用擀面杖轻压破壳,大米淘洗后冷水浸泡30分钟,锅中加水煮沸,下米和陈皮,大火煮沸后转小火熬40分钟,关火前5分钟加入砂仁,关火焖10分钟。
【功效】健脾祛湿、理气和胃。
花椒炖猪肚
【材料】新鲜猪肚500g、花椒10g、生姜10g、白胡椒粒5g、山药100g。
【做法】猪肚内外用面粉和白醋揉搓5分钟,去除黏液,冷水下锅,加姜片、料酒焯水5分钟,捞出刮净内壁白膜,切条备用。砂锅中加水1500ml,放入猪肚、生姜、米酒,大火煮沸撇沫,转小火炖1小时,加入花椒、白胡椒继续炖40分钟,最后加山药炖20分钟,食盐调味。
【功效】温中散寒、健脾祛湿。
茯苓白术干姜茶
【材料】茯苓10g、白术10g、干姜3g、陈皮3g、甘草2g。
【做法】茯苓、白术提前冷水浸泡30分钟,陈皮撕成小块,所有药材冷水下锅,大火煮沸,转小火保持微沸煮20分钟。
【功效】健脾祛湿散寒。
中医外治疗法:
艾灸:关元穴、足三里、中脘穴,每穴10分钟,以温阳祛湿。
泡脚:选用艾叶、花椒煮水,睡前泡20分钟。■
【来源:广东省中医院珠海医院,医学指导:脾胃病科 赵小青主任医师,作者:肖嘉欣主治医师】
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