“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好，这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道特色家常菜，做法简单，好吃又实惠，家里人都非常喜欢吃，有喜欢的朋友快来试试吧！
一、醋溜娃娃菜
准备食材：娃娃菜、干辣椒、葱蒜。
做法步骤：
1、准备两个娃娃菜，叶子和菜梗切段分开，用清水清洗干净，捞出控干水分备用。
2、起锅烧油，油热放入葱花、蒜末、干辣椒炒香，加入菜梗炒软，加入菜叶，翻炒均匀。
3、加入1勺香醋、1勺生抽、1勺盐、1勺鸡精、1勺蚝油，翻炒均匀即可出锅。
展开剩余74%二、蒜苔炒牛肉
准备食材：蒜苔、牛肉、红椒、葱姜蒜。
做法步骤：
1、准备适量的牛肉，切均匀的细丝，加入少许盐、1勺淀粉、1勺胡椒粉、1勺生抽、1勺料酒、少许老抽，抓拌均匀腌制10分钟。
2、准备一把蒜苔，清洗干净后切成段。起锅烧油，油热放入牛肉丝，大火快速翻炒至变色，盛出备用。
3、锅留底油，放入葱花、姜末、蒜末炒香，放入蒜苔、红椒条，加入1勺盐、1勺鸡精，放入牛肉丝，大火快速翻均匀即可出锅。
三、家常烧豆腐
准备食材：豆腐、蒜苗、红辣椒、豆瓣酱、葱蒜。
做法步骤：
1、准备一块大豆腐，切成小块。锅中烧水，水开下入豆腐，加入1勺盐，焯水2分钟后捞出，控干水分。
2、锅中烧油，油热放入蒜末、蒜苗、红辣椒，翻炒出香味，加入1勺豆瓣酱，翻炒出红油，倒入适量的清水，大火烧开。
3、放入豆腐，加入1勺生抽、少许盐、少许老抽、1勺鸡精，炖5分钟左右，淋入适量的淀粉水勾，撒上葱花即可出锅。
四、可乐鸡翅
准备食材：鸡翅、可乐、芝麻、葱姜。
做法步骤：
1、准备一斤鸡翅，清洗干净后改上花刀，将鸡翅冷水下锅，开锅后撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净。
2、起锅烧油，油热放入姜丝炒香，放入焯烫好的鸡翅，煎至两面微黄，加入1勺料酒、1勺生抽、少许老抽、1勺盐，最后倒入半瓶可乐，炖至汤汁浓稠，撒入芝麻和葱花即可出锅。
五、黄瓜炒鸡胸肉
准备食材：黄瓜、鸡胸肉、蒜。
做法步骤：
1、准备半斤鸡胸肉，清洗干净后切成小丁，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、少许盐、
1勺胡椒粉，抓拌均匀腌制10分钟。
2、起锅烧油，油热放入鸡胸肉丁，翻炒至金黄，倒入蒜末炒香，放入黄瓜丁，加入1勺蚝油、少许胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
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